花藝助理課程：花店實務、98小時培訓與報名準備
本文重點：花店實務及花藝設計助理基礎證書為98小時，訓練期約六週。內容包括鮮花處理、花店營運及顧客服務，與興趣插花班不同。須核對學歷或經驗、基本英語、外勤能力及面試要求，再確認實際開班與餘額。
花藝助理課程若以入職花店為目標，應同時涵蓋鮮花保養、製作、營運及顧客服務。
只想學習日常插花的人士，可先比較興趣班；準備求職者則宜查閱完整職業課程的入讀及評核要求。（截至2026年10月）
本文是中高齡入行證照完整指南系列之一。一般ERB資格、學費及津貼條件，可另參閱ERB「後50」課程指南。
目錄
花藝助理課程與興趣插花班有何不同？
完整花店課程除了花束與花籃製作，亦包括小型、連鎖及網上花店的營運概念、成本控制、銷售及處理顧客投訴。婚禮、節日及葬禮花飾，則各有選材及製作內容。
有意求職者可留意課程是否安排鮮花處理及成品製作練習，並在面試前想清楚，自己較希望參與花材準備、製作、零售服務還是訂單協調。興趣班可以培養技巧，但不宜只憑完成一件作品便推斷已掌握花店日常運作。
報讀資格及學歷要求
項目 | 要求及報名前應核對之處 |
學歷或工作經驗 | 中三程度；或小六程度及具兩年或以上工作經驗 |
工作要求 | 具基本英語閱讀、溝通能力，並能外勤工作 |
ERB就業掛鈎課程的共同條件亦須一併符合。最新申請表列明，申請人須為失業或待業的香港永久性居民、持《前往港澳通行證》來港的香港居民，或由香港永久性居民作保證人獲批受養人簽證的香港居民，並具就業意欲。不要只看某一科的學歷要求便判斷符合資格。
課時、費用與目前開班資料
項目 | 浸信會愛羣刊列安排 |
課程及時數 | BK086DS，98小時，約六週 |
即將開班表 | 2026年11月4日，油麻地 |
開班表未能反映即時餘額，宜先致電浸信會愛羣查詢。ERB總覽列有2770 8070、2116 4598及2333 2900；查詢時報出課程名稱、編號及希望報讀的班期。
全日制就業掛鈎課程學費全免；兼讀或其他進修課程的收費不能直接照搬。為期七天或以上的就業掛鈎課程設再培訓津貼，須符合申領準則，並非報名後便自動領取。
報名文件、面試及畢業條件
面試前可先說明自己的插花或零售經驗，以及是否能配合外勤。課程列有基本英語閱讀及溝通要求，不宜只準備作品而忽略這項條件。
核對班別是否完整花店職業課程，再確認上課日期及地點。
準備學歷或工作經驗證明，向機構查詢面試及入學程序。
問清楚課堂花材及練習安排，再決定需要自行添置哪些用品。
修讀課程仍須符合畢業要求。ERB一般要求出席率達80%及通過課程評估，並非完成一件花藝作品便獲發畢業證書。若未能配合整段班期，宜先了解其他修讀選擇。
修畢後怎樣準備求職？
求職前可整理課堂作品及自己的製作經驗，亦宜了解工作是否涉及外勤、成品運送及顧客服務。詢問僱主時，將工作時段、實際職責及希望承擔的工作說清楚，避免只以喜歡插花作為唯一考慮。
準備面試或到招聘會查問職位，可參閱中高齡招聘會準備方法。
ERB列有三至六個月就業跟進服務，適用於出席率達八成的就業掛鈎課程學員。可向機構詢問花店及花藝助理職位的跟進安排，實際聘用由僱主決定。
如較喜歡植物養護及戶外工作，可另比較園藝助理課程。
官方資料來源
常見問題
沒有中三學歷便不能申請嗎？
未必。課程亦接受小六學歷程度兼具兩年或以上工作經驗的申請人，仍須符合其餘條件及通過面試。
課程會教處理顧客投訴嗎？
會。課程內容列有處理顧客投訴的基本技巧，亦包括成本控制；準備入行時可一併了解製作以外的工作。
總結：把製作與花店工作一起考慮
選課時兼顧鮮花處理、製作及花店服務，確認自己能配合外勤與課堂安排。報名前核對班期及資格，修畢後以作品和實際技能說明準備，避免把課程證書當作就業保證。
Comments