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消失中的香港舊式招牌與建築

Ray Chow
Aug 27
5 min read
本文重點:政府自2010年起實施《小型工程監管制度》,令大量早年興建的伸出式招牌一夜之間被視為違例建築物有保育組織專門收集拆下來的舊式招牌並舉辦展覽,保存招牌背後的字體、物料與街景文化香港戰前唐樓糅合中西建築元素,深水埗現存17幢戰前唐樓被古物古蹟辦事處評為歷史建築,惟均屬私人擁有

消失中的香港舊式招牌與建築 是指香港手寫招牌文化與戰前唐樓建築由興盛到買少見少的歷史脈絡與保育現況。這些招牌與建築曾經是香港街道最鮮明的風景,如今卻因應法規與城市發展逐漸消失。本文純粹回顧歷史由來與保育現況,並非現時的打卡指南。本文是香港集體回憶完整指南:由街頭小食到消失行業,一起重溫那些年系列之一。更多老友鬼鬼懷舊香港系列文章,可在本欄目找到。

消失中的香港舊式招牌與建築:手寫招牌的黃金年代

香港的手寫招牌文化曾經百花齊放,不同行業各有獨特的字體與物料,車房、五金舖、涼茶舖等老店的招牌,往往由師傅一筆一劃手寫而成,字體剛勁有力,配合紅底白字或黑底金字的經典配色,形成獨特的港式美學。旺角、九龍城等老區至今仍保留部分這類舊式招牌,見證昔日街道的原始風貌。

2010年法規如何令招牌一夜消失?

過去曾發生舊式招牌墜落傷人的意外,政府因而自2010年起全面實施《小型工程監管制度》,規定伸出式招牌不可伸出外牆超過4.2米,與地面淨空距離不能少於3.5米。由於香港大部分招牌都是在2010年之前興建,一夜之間被視為違例建築物,加上業主須負擔數以萬元計的合規改裝費用及每五年一次的檢查費用,不少店主索性選擇放棄招牌,令舊式招牌加速消失。


長者在舊區街道抬頭望向店舖上方的手寫招牌
香港的手寫招牌文化曾經百花齊放,不同行業各有獨特的字體與物料,形成獨特的港式美學

消失中的香港舊式招牌與建築:招牌保育行動

面對招牌大規模拆卸,有本地建築師及文化保育組織自發成立團體,主動收集業主拆下來的舊式招牌,並舉辦展覽向公眾推廣招牌背後的歷史、文化與美學價值。這些獲保存的招牌物料多樣,包括完整的伸出式霓虹招牌、霓虹燈管、金屬字、亞加力膠燈箱、木製字,甚至嵌入牆身的水泥字,成為研究香港街道文化的重要實物資料。


這類保育工作往往需要與時間競賽,因為業主一旦決定拆招牌,往往只有短短數日通知期,保育團體必須迅速聯絡業主並安排運送,才能趕及在招牌被送往堆填區之前將其搶救下來。

消失中的香港舊式招牌與建築:戰前唐樓的建築特色

除了招牌,香港戰前興建的唐樓同樣是買少見少的舊式建築代表。唐樓糅合中西建築元素,既保留傳統嶺南「竹筒屋」狹長平面設計的影子,亦帶有西式外廊建築的特色,天台、露台及店舖招牌位置的設計,均反映當年華人商住合一的生活模式。深水埗現存17幢戰前唐樓被古物古蹟辦事處評為歷史建築,惟這些建築均屬私人擁有,業主隨時有權出售或拆卸,保育前景並不明朗。

雷生春:戰前唐樓成功保育的例子

位於旺角荔枝角道的雷生春,是少數成功保育的戰前唐樓案例。這座唐樓於2003年由九巴家族後人捐贈予香港政府,其後透過《活化歷史建築夥伴計劃》改建為中醫藥學院,並於2022年3月獲評為法定古蹟,是香港首幢獲此最高歷史評級的唐樓建築,為其他戰前唐樓的保育提供了參考範例。


惟雷生春的保育模式並非人人可以複製,其成功很大程度上有賴業主家族主動捐贈,其餘大部分戰前唐樓仍然屬私人擁有,保育與否往往取決於業主個人意願。


長者在家中翻看舊香港唐樓建築的老照片
深水埗現存17幢戰前唐樓被古物古蹟辦事處評為歷史建築,惟均屬私人擁有,保育前景並不明朗

消失中的香港舊式招牌與建築:買少見少背後的共同意義

無論是手寫招牌還是戰前唐樓,兩者的消失都反映出香港城市發展與舊區保育之間的長期張力。這些街景不只是視覺上的懷舊符號,更承載著幾代香港人的日常生活記憶。


對不少長者而言,這些招牌與建築正正是兒時上學放學途中,每日必經的熟悉風景。消失中的傳統行業,具體可參閱消失中的香港傳統行業:手雕麻雀、竹昇麵、龍鬚糖一文;霓虹招牌的黃金年代,亦可參閱霓虹招牌的黃金年代:香港夜景為何這樣美一文。

常見問題

消失中的香港舊式招牌與建築當中,招牌為何會被視為違例建築物?

政府自2010年起實施《小型工程監管制度》,規定伸出式招牌不可伸出外牆超過4.2米,與地面淨空距離不能少於3.5米,由於大部分招牌都是2010年之前興建,未能符合新規定,因而一夜之間被視為違例建築物。

拆下來的舊式招牌,是否全部都會被銷毀?

不一定,部分保育組織會主動收集業主拆下來的招牌並妥善保存,用於舉辦展覽或研究用途,惟並非每一塊拆下的招牌都能夠獲得妥善保存,仍有不少最終被送往堆填區。

深水埗的戰前唐樓現時是否受法例保護?

並非全部受保護,深水埗現存17幢戰前唐樓被古物古蹟辦事處評為歷史建築,惟只有法定古蹟才受法例正式保護,一般歷史評級只具參考價值,業主仍然有權出售或拆卸相關物業。

想了解更多大牌檔文化史,可以去哪裡看?

大牌檔文化同樣是消失中的香港街景代表,具體的故事可參閱大牌檔文化史:由路邊攤到買少見少一文。

消失中的香港舊式招牌與建築總結:一段值得保存的街道記憶

消失中的香港舊式招牌與建築的核心,在於呈現手寫招牌文化與戰前唐樓建築由興盛到買少見少的完整脈絡,以及當中的保育現況。這些招牌與建築不只是視覺上的城市風景,更承載著香港人共同的生活記憶,成為集體回憶當中值得保存與記錄的一部分。


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